Каждый родитель, который хоть раз занимался организацией детского праздника, знает, что в процессе можно просто сойти с ума. Важно продумать не только досуг и развлечения для толпы ребятишек, но и обеспечить их безопасность, исключить конфликты, продумать меню.
Многие родители решают заказать фуршет для детского праздника. Это правильное решение, потому что толпу мальчишек и девчонок в любом случае нельзя долго удержать за столом. Для маленьких гостей намного удобнее еда небольшого формата, разложенная на мини-порции, которые можно есть быстро, практически не отвлекаясь от игр.
При этом детский фуршет принципиально отличается от взрослого. Прежде всего, составом меню. Об этом мы и поговорим в данной статье.
Что должен включать в себя детский фуршет?
Далеко не все закуски, которые любят взрослые, оценят малыши и младшеклассники. Детские фуршетные боксы могут включать в себя мини-пирожки, профитроли с понятными и не слишком оригинальными начинками, знакомые салаты (например, «Оливье», «Цезарь», то, что дети хорошо знают и любят). Обычно родители стремятся «разбавить» стол овощными и фруктовыми тарелками. А дети приходят в восторг от мини-эклеров и десертных боксов.
И конечно, нужно продумать напитки. Лучший вариант: компоты и морсы, также обязательно нужна будет чистая, негазированная вода.
Что важно предусмотреть?
Перед тем, как заказывать фуршет для детского дня рождения или другого праздника, нужно сделать следующие вещи:
- Поговорить с родителями каждого маленького гостя о наличии аллергии и особых вкусовых предпочтений. Если аллергия у кого-то есть, стоит полностью исключить этот продукт из меню, чтобы он случайно не был съеден тем, для кого это может быть опасно. О наличии у гостя аллергии крайне важно предупредить компанию, в которой вы заказываете закуски.
- Учитывать возраст гостей. Для дошкольников лучше постараться избежать закусок, которые нужно есть столовыми приборами, чтобы никто не травмировался.
- Постарайтесь, чтобы на каждых двух-трех детей приходился хотя бы один взрослый. Если кто-то подавится или произойдет что-то еще, нужно, чтобы ответственный взрослый быстро отреагировал на ситуацию.
- Продумайте зону фуршета. Важно, чтобы вся еда не оказалась на игровой площадке. Лучше, если будет организован стол, рядом с которым дети будут есть. О правилах нужно сообщить заранее.
- При заказе внимательно посчитайте всех участников мероприятия, чтобы правильно оценить количество еды. Дети обычно едят не очень много, но на празднике, скорее всего, будет некоторое количество родителей, аниматоры, возможно охранники. Чтобы не получилось, что вы испытываете неловкость, обедая на глазах у голодного персонала, лучше заказать немного больше еды и угостить всех пришедших.
