День открытия спирта

День открытия спирта — неофициальный праздник 25 февраля, который посвящен химикам и медикам. До сих пор неизвестно, кто предложил отмечать это событие. Тем не менее, дата является немолодой и корнями уходит в прошлое.

Как известно из истории, напитки на основе спирта готовили еще в древних цивилизациях. А делали это с помощью сладких фруктов, которые бродили на солнце. Известно, что чистый спирт смогли получить арабы в 6 веке. А сделал это алхимик Ар-Рази из Персии. В Европе же выделять чистый спирт медики научились только ближе к 12 веку.

В нашу страну чистый спирт попал в качестве подарка от генуаэзского посольства в 1386 году. А свое название получил только при Петре 1. Слово «спирт» означало дух вина.

Стоит отметить, благодаря открытию спирта медицина стала более эффективной. Такому компоненту нашлось применение и в пищевой промышленности. Чистый спирт используется для изготовления алкогольных напитков.