День рождения сосиски

Аппетитная сосиска с горячим ароматным гарниром — что может быть вкуснее в качестве ужина или обеда. Такое сытное мясное блюдо предпочитают как взрослые, так и дети. Сосиска с пюре, овощами или же макаронами является питательным источником сил и энергии на весь день.

Также в Германии и Австрии сосиски считаются народным достоянием. Именно в этих странах вы можете найти самые разнообразные варианты этого мясного деликатеса. По подсчетам, местные повара готовят от 1500 до 2000 различных сортов.

Во всем мире 13 ноября отмечается прекрасный гастрономический праздник — День рождения сосиски. Естественно, дата праздника является неслучайной. Считается, что 13 ноября в 1805 году умелый мясник из Вены по имени Иоганн Ланер изобрел первую в мире сосиску. Конечно же, он присвоил ей название — венская. В последствии Иоганну Ланеру в городе Гассельдорф был установлен памятник в знак благодарности за это прекрасное гастрономическое изобретение.

Для приготовления традиционной венской сосиски требуется свежее сало, лед, копченая паприка и свинина. Благодаря совокупности всех ингредиентов сосиска получается невероятно ароматной и сытной. Ее можно подавать в вареном, копченом или жареном виде. Она чудесно сочетается с овощами, макаронами, грибами и другими гарнирами.

Открытка День рождения сосиски